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Omschrijving

Des actions concrètes pour répondre aux enjeux de l'agriculture et de l'alimentation

De la graine à l'assiette, les 10 associations sélectionnées dans ce livre offrent un échantillon des leviers d'actions qui sont à notre disposition pour soutenir une agriculture respectueuse du vivant et une alimentation saine et durable accessible à toutes et tous : de l'aide à l'installation des paysan·nes jusqu'à la consommation de produits récoltés dans des conditions environnementales et sociales vertueuses, en passant par la transmission, la solidarité et le réensauvagement des fermes, les actions menées sont audacieuses et concrètes. Éclairés par des chiffres clés du secteur, les projets présentés nous racontent les combats et les victoires de femmes et d'hommes de terrain, à travers des portraits et des témoignages stimulants. Une découverte d'initiatives inspirantes qui dessinent les contours d'un autre modèle de société et donnent envie d'agir.