Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Nitrite and Nitrate in Human Health and Disease
€ 137,45
+ 274 punten
Omschrijving
This fully revised and updated new edition provides a comprehensive look at nitrite and nitrate and their effect on human health and disease. The first section describes the biochemical analysis of nitrite and nitrate and its role in human physiology. The book then shifts to sources of human exposure of nitrite and nitrate, including environmental and dietary. Finally, the last section discusses nitric oxide-based therapeutics and how nitrite and nitrate biochemistry can be safely harnessed to improve human health. Each chapter provides a balanced, evidence-based view and heavily cites the most recent published literature. They follow a strict chapter format which includes keywords, key points, a conclusion highlighting major findings, and extensive references.
The second edition contains new chapters on nitrite and nitrate in age medicine, nitrite and nitrate as a treatment for hypertension, and nitrite and nitrate in exercise performance. Additionally, the editors have expanded the biochemistry section to include chapters on nitrate reducing oral bacteria, nitrite mediated S-Nitrosation, epigenetics and the regulation of nitric oxide, and nitrite control of mitochondrial function.
Nitrate and Nitrite in Human Health and Disease, 2e, will be of interest to health professionals, nutritionists, dieticians, biomedical scientists, and food scientists.
Specificaties
Betrokkenen
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 349
- Taal:
- Engels
- Reeks:
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9783319461878
- Verschijningsdatum:
- 10/02/2017
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Genaaid
- Afmetingen:
- 178 mm x 254 mm
- Gewicht:
- 879 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 274 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.