- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Microbiology of Food Quality
Challenges in Food Production and Distribution During and After the Pandemics
€ 106,45
+ 212 punten
Omschrijving
With consumer awareness increasing, the importance of the environmental impact of everyday products such as food becomes a major factor for the customer. This awareness was increased with the COVID-19 pandemic. This book introduces green and sustainable food technology and its use during a pandemic. In addition, it covers current topics such as future food processing, methods of maintaining industrial hygiene and microbiological quality and safety
Specificaties
Betrokkenen
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 187
- Taal:
- Engels
- Reeks:
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9783110724929
- Verschijningsdatum:
- 20/12/2021
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 170 mm x 244 mm
- Gewicht:
- 312 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 212 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.