• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Meals, Music, and Muses

Recipes from My African American Kitchen

Alexander Smalls, Veronica Chambers
Hardcover | Engels
€ 39,45
+ 78 punten
Verwachte leverdatum onbekend
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Iconic chef and world-renowned opera singer Alexander Smalls marries two of his greatest passions--food and music--in Meals, Music, and Muses. More than just a cookbook, Smalls takes readers on a delicious journey through the South to examine the food that has shaped the region. Each chapter is named for a type of music to help readers understand the spirit that animates these recipes.

Filled with classic Southern recipes and twists on old favorites, this cookbook includes starters such as Hoppin' John Cakes with Sweet Pepper Remoulade and Carolina Bourbon Barbecue Shrimp and Okra Skewers, and main dishes like Roast Quail in Bourbon Cream Sauce and Prime Rib Roast with Crawfish Onion Gravy.

Complete with anecdotes of Smalls's childhood in the Low Country and examinations of Southern musical tradition, Meals, Music, and Muses is a heritage cookbook in the tradition of Edna Lewis's A Taste of Country Cooking.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
240
Taal:
Engels

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9781250098092
Verschijningsdatum:
25/02/2020
Uitvoering:
Hardcover
Formaat:
Genaaid
Afmetingen:
235 mm x 263 mm
Gewicht:
1179 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 78 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
E-book kortingen
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.