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Mathieu Marais (1665-1737)
Journal de la Régence
Tome IV. Mars - Décembre 1721
« Police. - Poules, Pigeons, etc. - Par ordonnance du 9 mai du lieutenant de police, publiée le 15, il est défendu à tous habitants de Paris d'avoir et nourrir en leurs maisons des porcs, pigeons, poules, lapins, lièvres, etc. à peine de 300 livres d'amende, pour la première fois, et de punition exemplaire en cas de récidive ; l'ordonnance porte : que la puanteur est capable de corrompre la pureté de l'air, et de causer des maladies pestilentielles, parmi les citoyens de cette ville. - On craint la peste, qui s'approche de nous, et qui est, à présent, en Languedoc, suivant les nouvelles qu'on a eues par monsieur le duc de Roquelaure. La nouvelle s'est trouvée fausse, (mai 1721) »
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