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Omschrijving
Envie de comprendre ? Besoin de repères ? Dépassez les controverses et faites-vous
votre opinion sur une question essentielle du XXIe siècle : comment nourrir l'humanité
à sa faim, de façon saine, tout en préservant l'environnement et le bien-être
des agriculteurs...
- Quelles sont les limites du modèle agricole industriel actuel ?
- Quelles sont les forces et les faiblesses de l'agriculture «bio», notamment pour notre santé ?
- Y a-t-il d'autres formes d'agricultures écologiques que le «bio» ?
- Les agricultures écologiques, un luxe de pays riche ou peuvent-elles nourrir 9 milliards d'humains
en 2050 ? - Quels sont les nouveaux comportements alimentaires des consommateurs ?
- Quels verrous limitent la diffusion d'une agriculture et d'une alimentation écologiques ?
Découvrez les réponses à ces questions et à bien d'autres grâce à des doubles pages
résolument graphiques et faciles à lire.
Décryptez sans parti-pris les débats et la diversité des opinions grâce à des interviews
d'experts de premier plan.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 79
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782701193168
- Verschijningsdatum:
- 24/04/2015
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 180 mm x 250 mm
- Gewicht:
- 224 g
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