Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Les fromages des Alpes du Nord
une culture de la montagne
Laurence Bérard, Philippe Marchenay
Paperback | Frans
€ 8,50
+ 17 punten
Omschrijving
Abondance, beaufort, tome des Bauges
et tomme de Savoie, persillés, chevrotins
et autres bleus : les Alpes du Nord
sont le berceau d'une multitude de
fromages, fruit de l'acharnement des Savoyards
à tirer parti de ce milieu si difficile qu'est la montagne.
Omniprésente, l'empreinte des hommes
se révèle à travers une diversité de savoirs et de
pratiques, liés à la culture de l'herbe, au travail
du lait et à la gestion des écosystèmes microbiens,
qui font des fromages un véritable patrimoine
vivant.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 51
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782916272351
- Verschijningsdatum:
- 15/10/2007
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 150 mm x 210 mm
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 17 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
SOLDEN
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.