- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Le meilleur pain du monde
les boulangers de Paris au XVIIIe siècle
Steven Laurence Kaplan
Paperback | Frans
€ 53,85
+ 107 punten
Omschrijving
La longue chaîne du pain dans le Paris d'avant la Révolution, des consommateurs aux boulangers : le goût des Parisiens pour le pain blanc de froment, les techniques de la panification et les habitudes d'achat (souvent à crédit), l'apprentissage et l'établissement des boulangers, leur réputation...
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 750
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782213595962
- Verschijningsdatum:
- 10/01/1996
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 150 mm x 240 mm
- Gewicht:
- 1045 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 107 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.