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Le maraîchage écologique sans labour

mieux produire grâce à un sol vivant

Jesse Frost
Paperback | Frans
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Omschrijving


Le maraîchage écologique sans labour prend appui sur les trois principes fondamentaux du jardinage sans retournement, ou non-labour :



  1. Perturber le moins possible grâce à une bonne maîtrise des techniques de préparation du sol (choix du site, transition, semis direct, travail du sol par les animaux, conception de planches permanentes) ;


  2. Couvrir le plus possible en faisant un usage raisonné du compost, des couvre-sols et des différents types de paillis, et par une gestion appropriée des plates-bandes et des allées ;


  3. Maintenir les plantations autant que possible et entretenir la fertilité grâce aux transplantations, contre-plantations, ainsi qu'à l'alternance des cultures.

Pour illustrer le propos, la culture sans labour de sept légumes est décrite par le menu, de la plantation (ou du semis) à la récolte.


Un livre de référence pour les maraîchers professionnels désireux d'augmenter leur productivité.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
253
Taal:
Frans

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9782360988297
Verschijningsdatum:
26/03/2024
Uitvoering:
Paperback
Afmetingen:
200 mm x 260 mm
Gewicht:
808 g
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