• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Le grand manuel du boulanger

pains, brioches et autres gourmandises dorées

Rodolphe Landemaine
Hardcover | Frans
€ 35,15
+ 70 punten
Uitvoering
Levering 1 à 2 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving


Le grand manuel du boulanger


Comprendre, apprendre & maîtriser


100 recettes de pure boulangerie

Les gestes de base pour préparer son levain, pétrir et façonner sa pâte à pain. Les recettes de base à décliner en pains, viennoiseries et gâteaux boulangers.

Baguette tradition - pain aux graines - pain à la bière - pain aux noix - tourte de seigle - pain de mie - pain de campagne fougasse - croissant - chouquettes - brioche feuilletée - tropézienne paille framboise - tarte fine aux pommes - flan pâtissier...


Pour tous ceux qui rêvent de passer leur cap de boulanger.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Illustrator(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
287
Taal:
Frans

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9782501188289
Verschijningsdatum:
16/10/2024
Uitvoering:
Hardcover
Afmetingen:
250 mm x 320 mm
Gewicht:
1846 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 70 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
E-book kortingen
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.