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Le goût d'Emma
une femme dans les coulisses du plus grand guide gastronomique du monde
Emmanuelle Maisonneuve, Julia Pavlowitch-Beck, Kan Takahama
Paperback | Frans
€ 18,00
+ 36 punten
Uitvoering
Omschrijving
Emma a un don, celui du goût.
Grâce à la finesse de ses papilles, elle réussit à devenir inspectrice au prestigieux Guide Michelin. Elle réalise son rêve : découvrir les secrets des chefs.
Sa mission est semée d'embûches. On l'envoie sillonner seule les foutes de France pour visiter hôtels et restaurants.
Il lui arrive de manger trop, parfois mal, et de se heurter au machisme du milieu. Mais guidée par sa passion pour la cuisine et par son indépendance farouche, elle vivra une extraordinaire aventure sensorielle et humaine.
Cette quête initiatique la conduira jusqu'au Japon.
Inspiré de la véritable histoire d'une des premières femmes inspectrices au Guide Michelin. Le Goût d'Emma dévoile les coulisses de la gastronomie.
Ce roman graphique est le fruit du travail de trois femmes : deux auteures françaises, Emmanuelle Maisonneuve, Julia Pavlowitch, et une dessinatrice japonaise, Kan Takahama.
Le Goût d'Emma a fait l'objet d'une publication inédite au Japon, en feuilleton dans l'hebdomadaire Morning, puis en un volume chez l'éditeur tokyoïte Kodansha.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 192
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782352045908
- Verschijningsdatum:
- 28/02/2018
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 170 mm x 250 mm
- Gewicht:
- 753 g
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