Avec Bonnivet, Bury, Assier, Montal ou Azay-le-Rideau, Puyguilhem est l'un des grands chantiers de la première Renaissance française menés par des proches de l'entourage royal. C'est un exemple de la pénétration des modèles architecturaux du Val de Loire en Périgord. Il est le témoignage de l'ascension sociale d'une famille de la petite noblesse de robe implantée en Périgord, les La Marthonie, juristes au parlement de Guyenne. Objet d'un long et minutieux chantier de restauration conduit par Yves-Marie Froidevaux, architecte en chef, de 1939 à 1960, il illustre la science d'une grande figure du service des monuments historiques et le savoir-faire des artisans spécialisés.
Les Itinéraires, conçus comme un outil de tourisme culturel, invitent à la découverte des chemins du patrimoine.
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