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L'atelier pain
50 recettes de pains & viennoiseries maison pas à pas
Cécile Decaux
Hardcover | Frans
€ 13,50
+ 27 punten
Uitvoering
Omschrijving
L'atelier pain
Mettez la main à la pâte !
Pain aux graines, à l'épeautre, pain intégral, pain viennois, brioche moelleuse... Bienvenue à l'Atelier pain ! Devenez apprenti boulanger pour réussir de beaux pains maison pleins de saveurs.
Apprenez à façonner 50 pains et viennoiseries en suivant les gestes dessinés étape par étape. Vos pains cuiront au four et vous serez bluffé par l'aspect « pro » des baguettes, biscottes, couronnes, épis, tresses et autres pains fantaisie ! Si vous plébiscitez la machine à pain, choisissez parmi 25 recettes de base et presque autant de variantes gourmandes.
Des recettes 100% irratables,
mises au point et sans cesse améliorées par Cécile Decaux qui, depuis plusieurs années, anime avec passion son Atelier pain (www.atelier-pain.com) auprès du grand public.
25 pâtes à pain de base
50 pains et viennoiseries
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Illustrator(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 142
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782035991096
- Verschijningsdatum:
- 19/08/2020
- Uitvoering:
- Hardcover
- Afmetingen:
- 220 mm x 270 mm
- Gewicht:
- 790 g
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