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La source Miraton à Châtel-Guyon
S'il est fait mention des eaux de Châtel-Guyon dès la seconde moitié du XVIIe siècle, il faut néanmoins attendre 1871 pour que le médecin parisien Adolphe Gubler leur reconnaisse une qualité thérapeutique alors très prisée : celle de « purger sans douleur ».
En 1878, la Société des eaux minérales de Châtel-Guyon (SEM) est créée. Cette société s'accapare la totalité des ressources et, vers 1900, elle n'exploite pas moins de 21 captages !
Parmi eux, seule la source Gubler - « captée de manière à conduite directement l'eau minérale du griffon à la bouteille en évitant tout contact avec l'air extérieur » - est embouteillée et expédiée avec succès vers les principales villes de l'Hexagone.
Ce monopole ne va cependant pas durer. Un pharmacien opiniâtre, Gilbert Miraton, ne va guère tarder à le remettre en question...
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