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Omschrijving

Une grande révolution culturelle s'annonce : demain,
nous ne mangerons plus de produits d'origine animale.
Tout d'abord, la consommation de viande, d'oeufs et de
produits laitiers n'est pas nécessaire pour être en bonne
santé. Ensuite, et peut-être surtout, cette consommation se
fonde toujours sur des actes de cruauté envers les animaux.
Or, comme de nos jours plus personne n'accepte que l'on
soit cruel sans nécessité, la consommation des produits
d'origine animale finira bien par être abolie, comme l'a été
jadis l'esclavage.

Pour l'instant, on en est encore au temps du déni : déni
de la souffrance des animaux et déni de notre cruauté. Mais,
comme le montre ce livre percutant, la société moderne ne
pourra pas occulter pendant longtemps encore les souffrances
effroyables qu'elle inflige à ces animaux qui finissent
dans nos assiettes et dont elle reconnaît de plus en plus
la sensibilité, l'émotivité et l'intelligence. Voilà pourquoi
demain nous serons tous végétariens !