- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
La restauration informelle en Afrique Subsaharienne E-BOOK
Sociologie d'une dépendance
Jean-Emery Etoughe-Efe
E-book | Frans
€ 13,05
+ 13 punten
Uitvoering
Omschrijving
Se restaurer dans la rue est une habitude chez les ouvriers au Gabon : à midi, ils se dirigent vers des unités de restauration installées à la périphéries des entreprises et tenues principalement par des femmes. Certaines d'entre elles viennent vendre leurs plats, d'autres préparent sur place. Ce commerce s'inscrit dans le secteur informel de l'alimentation et prend une dimension particulière puisqu'il offre aux ouvriers des aliments prêts à être consommés et peu chers, ainsi que la possibilité de s'ouvrir aux autres.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 170
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782296253384
- Verschijningsdatum:
- 17/05/2010
- Uitvoering:
- E-book
- Beveiligd met:
- Digital watermarking
- Formaat:
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 13 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
BOOK FRIDAY
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.