L'évolution de la population qui vivait dans la région niçoise, c'est-à-dire dans un espace qui correspondait aux limites de l'ancien comté de Nice, a été marquée avant toute chose par la très rapide augmentation du nombre des habitants depuis les années 1850 : après de longues périodes de relative stagnation, un premier doublement se produit entre le début et la fin du XIXe siècle, un second se place autour de 1960... Cette croissance reste l'une des plus fortes du territoire français et elle est accompagnée de modifications structurelles importantes, inégalement réparties et toutes plus ou moins liées à l'urbanisation du littoral.
En exploitant les très nombreuses informations chiffrées qui ont été patiemment collectées et rassemblées entre 1693 et 1939 par des générations de fonctionnaires et en les mettant en perspective, cet ouvrage présente plusieurs aspects de ces évolutions dans le domaine de la variation des effectifs communaux, de la démographie et des grandes composantes socio-professionnelles.
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