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Grand port d'immigration, La Nouvelle-Orléans connaît une croissance démographique spectaculaire au cours de la première moitié du XIXe siècle. Comment l'ancienne capitale de la Louisiane, longtemps peuplée majoritairement de francophones, fait-elle face à cet afflux migratoire, comment au même moment s'intègre-t-elle dans les Etats-Unis tout en jouant de la notion de « créoles » ? Selon quelles logiques les nouveaux immigrants s'installent-ils dans la ville et participent-ils à la construction de l'identité et de l'ethnicité des différents quartiers d'une métropole en forte expansion ? Comment les mariages et les activités professionnelles s'inscrivent-ils dans la composition des ménages ? Quelle est la place des esclaves et des personnes de couleur libres dans les familles des différentes origines nationales et comment évolue-t-elle jusqu'en 1860 ? Par le couplage entre plusieurs sources sérielles et nominatives (mariages, recensements, annuaires de la ville...) et l'observation des ménages et le suivi des familles sur plusieurs générations, ce livre tente de répondre à ces questions et d'éclairer les processus d'insertion dans la ville.