Door een staking bij bpost kan je online bestelling op dit moment iets langer onderweg zijn dan voorzien. Dringend iets nodig? Onze winkels ontvangen jou met open armen!
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Door een staking bij bpost kan je online bestelling op dit moment iets langer onderweg zijn dan voorzien. Dringend iets nodig? Onze winkels ontvangen jou met open armen!
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  1. Boeken
  2. Non-fictie
  3. Wetenschap
  4. Techniek
  5. In vitro meat: protein for twelve billion?

In vitro meat: protein for twelve billion?

Adam May, Jean Fleming
Paperback | Engels
€ 44,45
+ 88 punten
Levertermijn 1 à 4 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

This book covers a new method of meat production, in vitro meat production, meat grown from stem cells, independent of the animal. Relative to conventional meat production, in vitro meat has the potential to be healthier, more efficient and more environmentally friendly. In vitro meat could eventually supplement conventional meats, and consequentially, reduce strain on the environment. However, challenges remain: research and technical advances are needed to achieve commercial-scale production and there is limited funding on offer. Meanwhile, many see social acceptance as the greatest obstacle to an in vitro meat product. It could be a while before a viable in vitro meat product becomes available. However, if an in vitro meat product were produced with all the attributes of meat, which tastes good, is safe and affordable, people would most likely purchase it. In vitro meat is almost here; it may provide a cheap protein source for developed and underdeveloped nations. For now, the future of conventional meat is unsustainable and uncertain. Conversely, the future of in vitro meat holds hope and promise. The public needs to know about this.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
144
Taal:
Engels

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9783659459207
Uitvoering:
Paperback
Afmetingen:
150 mm x 220 mm
Gewicht:
233 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 88 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
E-book kortingen
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.