Standaard Boekhandel gebruikt cookies en gelijkaardige technologieën om de website goed te laten werken en je een betere surfervaring te bezorgen.
Hieronder kan je kiezen welke cookies je wilt inschakelen:
Technische en functionele cookies
Deze cookies zijn essentieel om de website goed te laten functioneren, en laten je toe om bijvoorbeeld in te loggen. Je kan deze cookies niet uitschakelen.
Analytische cookies
Deze cookies verzamelen anonieme informatie over het gebruik van onze website. Op die manier kunnen we de website beter afstemmen op de behoeften van de gebruikers.
Marketingcookies
Deze cookies delen je gedrag op onze website met externe partijen, zodat je op externe platformen relevantere advertenties van Standaard Boekhandel te zien krijgt.
Je kan maximaal 250 producten tegelijk aan je winkelmandje toevoegen. Verwijdere enkele producten uit je winkelmandje, of splits je bestelling op in meerdere bestellingen.
Microorganisms, especially bacteria and fungi, are the accepted sources of large scale production of enzymes like amylases. Amylases, that have immense applications in medicine, laundry, textile, food and beverage industry have increased potential to be reused upon immobilization. Entrapment in calcium alginate beads can be used extensively for various purposes to remove starch from starchy substrates without the loss of enzyme. This study will be of interest to enzymologists and bioprocessing industrialists as it envisages the use of calcium alginate entrapped microbial amylase in different reactors for effective removal of starch.