Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Ikarus Invites the World's Best Chefs
Exceptional Recipes and International Chefs in Portrait: Volume 8
Martin Klein
Hardcover | Engels | Ikarus invites the world's best chefs : exceptional recipes and international chefs in portrait | nr. 8
€ 69,95
+ 139 punten
Uitvoering
Omschrijving
Explore Haute Cuisine with inspiring chefs at Salzburg's Hangar-7.
Spearheading a new style of hospitality, each month Restaurant Ikarus lets a different international star chef take over its kitchen. Responsible for the individual design of the menu whether it is fusion cuisine, molecular gastronomy, or a style synonymous with their homeland, innovation, and personal flair are the key ingredients. Under a dazzling ceiling made from almost 2,000 panes of glass inside Salzburg's Hangar-7, these culinary masters are reaching for the stars.
Ikarus Invites the World's Best Chefs document's the journey towards the plate, explaining how the talented teams involved rise to the challenge and passionately recreate these bespoke menus. A sizzling mix of personal commentaries and processes which pave the way to perfection, this book grants an invitation to the top table.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 344
- Taal:
- Engels
- Reeks:
- Reeksnummer:
- nr. 8
- Geïllustreerd:
- Ja
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9783967040289
- Verschijningsdatum:
- 20/09/2022
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Genaaid
- Afmetingen:
- 257 mm x 340 mm
- Gewicht:
- 2562 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 139 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.