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Omschrijving

Le maïs (Zea mays L.; 2n = 20) est une céréale grossière du Nouveau Monde appartenant à la famille des Poaceae et à la tribu des Maydeae. Le maïs est connu comme la "reine des céréales" en raison de sa plus grande productivité parmi les céréales, suivie par le riz et le blé. Le grain de maïs contient environ 70 pour cent d'amidon, 9 pour cent de protéines, 2 pour cent de sucre, 4 pour cent d'huile. En Inde, le maïs est cultivé à la fois pendant les saisons du kharif et du rabi, avec une part de 85 pour cent et 15 pour cent, respectivement. Le maïs est cultivé pour le grain, le fourrage, les épis verts, le maïs doux, le maïs miniature, le pop-corn, tout au long de l'année. Les principaux États producteurs de maïs sont le Karnataka (12,38 %), le Maharashtra (12,33 %) et le Madhya Pradesh (12,32 %). Le développement d'hybrides est important pour augmenter le rendement en soi et renforcer la résistance aux maladies importantes. Ainsi, la sélection se fait sur la base de la performance en soi, de la diversité génétique et de la capacité de combinaison des parents. Le concept d'analyse lignée × testeur a été développé par Kempthorne (1957). Il s'agit d'une forme modifiée d'un croisement supérieur utilisé pour mesurer les variations et les effets des capacités de combinaison générales et spécifiques dans un grand nombre de lignées de germoplasme à la fois.