• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Handbook of Cereals

Qurban Ali
Paperback | Engels
€ 67,45
+ 134 punten
Levertermijn 1 à 4 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Shorttitle: Grains are generally classified as the seeds of cereal plants. They are characterized by their smallness, hardness and low water content. Most of them belong to the family of grasses, known scientifically as the family of gramineas. The ancient Romans called Demeter, the Greek goddess of the, grains and harvests, Ceres. The word cereal is derived from her name. Cereals have been the staple human diet from prehistoric times because of their wide cultivation, good keeping qualities, blend flavor and great variety, Each of the cereals has characteristic properties and uses. The cultivation of grains for human consumption was probably developed around 10,000 B.C. The refining of grains to retain only the endosperm has a commercial basis as the refined material appears cleaner, tastes better and is easier in making breads, pastries and other delicacies. But the refined products made after the removal of germ and bran, lack sufficient bulk and leads to numerous degenerative diseases and even cancer.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
192
Taal:
Engels

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9783844324235
Verschijningsdatum:
11/05/2011
Uitvoering:
Paperback
Formaat:
Trade paperback (VS)
Afmetingen:
152 mm x 229 mm
Gewicht:
290 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 134 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
AANGERADEN

Alles voor een vliegende start

op school en op kantoor
AANGERADEN
Tips voor een vliegende start
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
E-book kortingen
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.