Standaard Boekhandel gebruikt cookies en gelijkaardige technologieën om de website goed te laten werken en je een betere surfervaring te bezorgen.
Hieronder kan je kiezen welke cookies je wilt inschakelen:
Technische en functionele cookies
Deze cookies zijn essentieel om de website goed te laten functioneren, en laten je toe om bijvoorbeeld in te loggen. Je kan deze cookies niet uitschakelen.
Analytische cookies
Deze cookies verzamelen anonieme informatie over het gebruik van onze website. Op die manier kunnen we de website beter afstemmen op de behoeften van de gebruikers.
Marketingcookies
Deze cookies delen je gedrag op onze website met externe partijen, zodat je op externe platformen relevantere advertenties van Standaard Boekhandel te zien krijgt.
Je kan maximaal 250 producten tegelijk aan je winkelmandje toevoegen. Verwijdere enkele producten uit je winkelmandje, of splits je bestelling op in meerdere bestellingen.
In haar praktijk krijgt de auteur vele vragen naar recepten voor gemakkelijk en snel te bereiden soepen die tegelijk 'gezond' zijn. Ze kiest in dit boek voor groentesoepen, omdat ze een belangrijke aanvoer zijn van goede voedingstoffen en weinig calorieën bevatten. Elke groentesoort bevat meer of minder van deze of gene vitaminen en mineralen, zodat wie geregeld soep eet niet vlug tekorten heeft. Bovendien is soep een erg dankbaar product voor wie wil vermageren. Soep eten voor een andere maaltijd geeft meteen een goede vulling. Dat doet je minder eten van de rest. Ook kun je ongestraft een kop soepen nuttigen tussen de maaltijden, wanneer je maar wil. Uiteindelijk zitten er alleen groenten in en wat bouillon. Op voorwaarde natuurlijk dat je geen bindmiddel gebruikt en er geen vlees in doet. Alle recepten in dit boek maken uitsluitend gebruik van verse of diepvriesgroenten, bevatten weinig calorieën en zorgen voor een gezond evenwicht in een heel deel voedingsstoffen. En deze soepen zijn zeer gemakkelijk te bereiden.
Over de auteur(s):
Chris Kerfs is zelfstandig diëtiste in Turnhout. Zij beheert ook de informatieve website www.dietisteonline.com. Zij publiceerde diverse boeken over gezond eten.