Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
French Pâtisserie E-BOOK
Master recipes and techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Audrey Janet, Estérelle Payany
E-book | Engels
€ 34,99
+ 34 punten
Uitvoering
Omschrijving
French pâtisserie—from a flaky croissant in the morning to a raspberry macaron with tea or a layered Opéra cake after dinner— provides the grand finale to every memorable meal. This comprehensive volume, from the professionals at the Ferrandi School of Culinary Arts—dubbed “The Harvard of Gastronomy” by Le Monde newspaper—offers everything the home chef needs to create perfect pastries for all occasions.
1500 skills and techniques Learn how to make pastries, creams, decorations, and more with step-by-step instructions and tips and tricks from Ferrandi’s experienced chefs.
235 classic French recipes Recipes for the complete range of French pâtisserie also include variations that are rated according to level of difficulty so that home chefs can expand their skills over time.
1500 skills and techniques Learn how to make pastries, creams, decorations, and more with step-by-step instructions and tips and tricks from Ferrandi’s experienced chefs.
235 classic French recipes Recipes for the complete range of French pâtisserie also include variations that are rated according to level of difficulty so that home chefs can expand their skills over time.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 659
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782081520356
- Verschijningsdatum:
- 24/10/2017
- Uitvoering:
- E-book
- Beveiligd met:
- Adobe DRM
- Formaat:
- ePub 3 Fixed Layout
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 34 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.