Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Zoek een winkel

€ 23,95

+ 47 punten

Verwachte leverdatum onbekend

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

What sex is to interpersonal relationships, eating is to the human-environment relationship: a consummation of humans' connection to the living biosphere. But while sticking one's tongue into a new and exciting environment may be an act as old as the planet, it can also lead to some nasty surprises. In this lively look at foodborne illnesses, David Waltner-Toews discusses food-related problems caused by bacteria, viruses, and parasites, including death by puffer fish, rollicking tales of tapeworms, neurological problems brought on by ciguatera poison, and that old standby, botulism. He also examines the chemicals and antibiotics that have entered the food supply and the havoc they can wreak. And to help readers stop problems before they start, he offers common-sense solutions to confronting the complicated issue of foodborne disease. His witty approach makes a deadly serious subject accessible to all readers, while never minimizing the risk.