- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century
International and Comparative Perspectives
€ 182,45
+ 364 punten
Omschrijving
This highly topical book offers a comprehensive study of the interaction of food, politics and science over the last hundred years. A range of important case studies, from pasteurisation in Britain to the E coli outbreak offers new material for those interested in science policy and the role of expertise in modern political culture.
Specificaties
Betrokkenen
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 280
- Taal:
- Engels
- Reeks:
- Reeksnummer:
- nr. 10
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780415235327
- Verschijningsdatum:
- 21/12/2000
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Genaaid
- Afmetingen:
- 161 mm x 240 mm
- Gewicht:
- 616 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 364 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.