- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Food Contact Materials Analysis
Mass Spectrometry Techniques
€ 295,95
+ 591 punten
Omschrijving
Mass spectrometric techniques have developed to provide increasing solutions to solve problems in food processing and packaging. Even the smallest amount of contamination in food can cause a problem for food production companies, thus they are keen to find speedy and efficient quality control methods. This book outlines how ingredients and their interrelationship with processing and packaging have developed with the exploitation of mass spectrometry and gives practical protocols to stake holders showing the flexibility of this technique. With huge relevance worldwide, it will appeal to food packaging scientist and mass spectrometry practitioners alike.
Specificaties
Betrokkenen
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 288
- Taal:
- Engels
- Reeks:
- Reeksnummer:
- nr. 10
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781788011242
- Verschijningsdatum:
- 25/01/2019
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Ongenaaid / garenloos gebonden
- Afmetingen:
- 163 mm x 234 mm
- Gewicht:
- 544 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 591 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.