- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Omschrijving
This anthology contains a diverse collection of essays written by respected authorities in the fields of nutrition, food technology, and food safety. Taken together, they offer a broad spectrum of views. Disparate viewpoints of complex issues are encapsulated in each chapter with the use of a question-and-response format. Students are encouraged to see the validity of divergent opinions, so that they may understand the topic inclusively. Important facts, perfect for report writing, are dispersed throughout in eye-catching boxed insets.
Specificaties
Betrokkenen
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 224
- Taal:
- Engels
- Reeks:
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780737737936
- Verschijningsdatum:
- 22/12/2007
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Bibliotheekbinding
- Afmetingen:
- 162 mm x 231 mm
- Gewicht:
- 435 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 146 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.