Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Zoek een winkel

€ 13,45

Levering 1 à 4 weken

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

In januari gratis thuislevering in België (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Antonio Díaz Lafuente, cultivador de la cultura gastronómica y amante del buen comer -según dice él mismo-, durante muchos años se ha dedicado a recoger, en una larga y laboriosa recopilación, las recetas de la cocina tradicional granadina que ahora se muestran en las páginas de este libro. Es la cocina mediterránea, genial por su propia simplicidad, la sabía conjunción de unos productos naturales que, intuitivamente las más de las veces y a lo largo de generaciones, fueron conformando los distintos pueblos que se asombraban ante el mismo mar. De la mano de Antonio Díaz Lafuente nos sumergimos en las raíces históricas de nuestros sabores más genuinos y a través de sus "Fogones", palparemos la vieja Grecia con su aceite de oliva, las grande hogazas y las gachas de trigo de las legiones romanas, los agridulces y las hierbas aromatizantes de los árabes, o el arte fenicio de los salazones bajo nuevas formas de exquisitos adobos. Adereza el autor los guisos con deliciosos, a veces ocurrentes fragmentos literarios que dan un sabor especial a su lectura.