Malgré sa réputation d'« ermite », Flaubert a fait de nombreux voyages, observant lieux et moeurs, prenant des notes sur les paysages, les us et coutumes des pays parcourus, les odeurs, les couleurs, la faune et la flore ; ces voyages formateurs ont un rapport étroit avec son oeuvre. De plus, sa vie durant, pour rédiger ses textes, Flaubert fait aussi des voyages documentaires, au cours desquels il prend des notes dans ses carnets. Les voyages sont essentiels pour Flaubert, même s'il n'aime pas vraiment voyager : ils informent l'oeuvre et lui permettent même d'être écrite. Cet ouvrage revient sur l'importance des récits ou notes de voyages chez Flaubert, et la diversité des approches choisies par les auteurs en montre l'étonnante richesse.
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