• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Feathers

The Game Larder

Jose L Souto
Hardcover | Engels
€ 41,95
+ 83 punten
Levering 1 à 2 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Venison - the Game Larder lit up the traditional game cookery market and here comes the next offering from top photographer Steve Lee and Jose Souto, sharing their passion for pheasant, duck, grouse, woodcock, geese, pigeon and more.
Steve Lee's stunning photographs showcase more than just the modern, international recipes from master game chef Jose Souto and his culinary friends - they impart the beauty of game birds in the field, from source to plate.
the best way to harvest, store, prepare and cook the birds.

- Stunning photographs sharing the joy of shooting and of cookery
- the birds in the field
- step by step butchery
- modern, international, simple and sophisticated recipes

Additonal recipes from guest chefs Michel Roux, Brian Turner and many more.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Illustrator(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
256
Taal:
Engels

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9781910723739
Verschijningsdatum:
15/09/2018
Uitvoering:
Hardcover
Formaat:
Genaaid
Afmetingen:
218 mm x 277 mm
Gewicht:
1383 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 83 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
E-book kortingen
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.