- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
€ 32,45
+ 64 punten
Omschrijving
How have eating habits changed in recent decades? What does it mean to eat well?
This fascinating book examines continuity and change in food consumption and eating patterns since the 1950s. The culinary landscape of Britain is explored through discussion of commodification, globalisation and diversification enabling an understanding of both developing trends and enduring habits.
The author's research undertaken over 40 years offers fresh insights into such practices as everyday meals, shopping, cooking and dining out and how these are shaped by demographic, social and cultural processes. The book provides a comprehensive and engaging analysis of eating in Britain today and of the many controversies about how this has changed.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 220
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781529224139
- Verschijningsdatum:
- 25/06/2024
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 140 mm x 216 mm
- Gewicht:
- 258 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 64 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
BOOK FRIDAY
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.