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Omschrijving
· Une encyclopédie caractérisée par la qualité et l'abondance des photos, pour présenter plus de 500 espèces de champignons.
· Un nouveau concept d'identification: des tableaux illustrés de confusion présentant toutes les espèces «verticalement» au travers de leurs principales caractéristiques (chapeau, lamelles...). Chaque détail peut ainsi être comparé à celui de l'espèce voisine.
· Plus de 300 monographies, donnant pour chaque espèce une description très détaillée, les milieux de prédilection, les qualités culinaires ou la toxicité.
· Une introduction présentant la morphologie, la biologie et l'écologie des champignons, ainsi que les méthodes de cueillette, de préparation et de conservation.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 383
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782844163998
- Verschijningsdatum:
- 30/08/2005
- Uitvoering:
- Hardcover
- Afmetingen:
- 190 mm x 250 mm
- Gewicht:
- 1478 g
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