- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Délicieux caprices
pâtisseries de boutique et esprit bistrot
Franck Michel
Hardcover | Frans, Engels
€ 45,00
+ 90 punten
Omschrijving
Délicieux Caprices
pâtisseries de boutique et esprit bistrot
En quatre grands chapitres : petits gâteaux, tartes et tartelettes, entremets et verrines, Franck Michel compose des desserts savoureux, aux formes innovantes et aux couleurs chatoyantes. Destinées aussi bien à la pâtisserie de boutique qu'à la restauration, ses recettes flattent à la fois les yeux et le palais.
En un écrin de délices, ce livre dévoile l'étendue de la palette de ce pâtissier bien dans son époque.
Delectable Delights
Bakery Pastries and Bistro Style
Under four main chapter headings : small cakes, tarts and tartlets, desserts and verrines, Franck Michel creates a range of flavourful desserts, featuring innovative shapes and shimmering colours.
Designed for individual bakeries and the restaurant trade, his recipes delight the eyes and the palate. Sumptuously presented, this book reveals the extensive palette of a very contemporary pastry chef.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 154
- Taal:
- Frans, Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782865470921
- Verschijningsdatum:
- 26/03/2012
- Uitvoering:
- Hardcover
- Afmetingen:
- 230 mm x 260 mm
- Gewicht:
- 918 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 90 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.