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Uitvoering
Omschrijving
Dans les vignes
Chroniques d'une reconversion
En janvier 2005, Catherine Bernard, quarante ans, journaliste originaire de l'Ouest de la France, achète trois hectares d'une parcelle dans les coteaux du Languedoc et se forme à un métier jusque-là inconnu pour elle. Commence alors une autre vie, une nouvelle vie.
Dans cette région bien particulière qu'est le Languedoc, Catherine apprend de la terre ce qu'on ne peut apprendre ailleurs : accepter qu'elle ne sait pas, admettre que ce qu'elle a appris pendant son année au CFPPA est au mieux un cadre. Que désormais, elles doivent toutes deux s'apprivoiser. Et ce malgré les dérèglements climatiques qui, ici, sont déjà à l'oeuvre.
Dans ce livre, elle raconte avec humour son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins. Elle dresse aussi un portrait sans concession de la viticulture aujourd'hui, entre l'éden des petits chimistes et le graal des oenologues. Et témoigne d'un choix de vie. Au nom de la terre.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 236
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782330135102
- Verschijningsdatum:
- 2/09/2020
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 110 mm x 180 mm
- Gewicht:
- 168 g
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