• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  1. Boeken
  2. Non-fictie
  3. Geschiedenis
  4. Cookery And Dining In Imperial Rome

Cookery And Dining In Imperial Rome

A Bibliography, Critical Review and Translation of Apicius De Re Coquinaria

Apicius, Joseph Dommers Vehling
Paperback | Engels
€ 18,95
+ 37 punten
Levering 2 à 3 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

2012 Reprint of 1936 Edition. Exact facsimile of the original edition, not reproduced with Optical Recognition Software. This is an English translation of the oldest known cookbook in existence. The book was originally written for professional cooks working in Ancient Rome, and contains actual recipes presented in the form of a cookbook. The work is translated with the intention of providing an actual cookbook rather than as a scholarly translation of an ancient text. Illustrated. Includes a critical review of the work, a bibliography of early editions and a thorough index. The text is organized in ten books which are arranged in a manner similar to a modern cookbook: Epimeles - The Careful Housekeeper Sarcoptes - The Meat Mincer Cepuros - The Gardener Pandecter - Many Ingredients Ospreon - Pulse Aeropetes - Birds Polyteles - The Gourmet Tetrapus - The Quadruped Thalassa - The Sea Halieus - The Fisherman

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
322
Taal:
Engels

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9781614272403
Verschijningsdatum:
25/01/2012
Uitvoering:
Paperback
Formaat:
Trade paperback (VS)
Afmetingen:
170 mm x 244 mm
Gewicht:
512 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 37 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
E-book kortingen
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.