«Les histoires offertes ici à la dégustation du lecteur
sont semblables à ce breuvage qui fut longtemps, avant
d'être un plaisir, une médecine. Les contes autant que le
thé participent du même art : celui de la relation, du
partage, de l'être-ensemble. Les contes de la chambre
du thé ont le parfum fragile mais combien émouvant
d'un au-delà des apparences où le silence émerveille, où
les coeurs battent à l'unisson. Ils constituent une religion,
au sens premier du terme : ils nous relient, intimement.
Comme le thé.
Sophie de Meyrac est une parfaite servante de cet
esprit-là. Elle a ce qu'il faut de sobriété, de précision, de
sensibilité et de culture, je veux dire : d'attention amoureuse
envers les usages de ces pays - Chine, Japon,
Tibet - qui l'ont accueillie.»
Henri Gougaud
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