Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Zoek een winkel

Lees een stukje uit het boek

€ 7,99

+ 7 punten

Onmiddellijk beschikbaar

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

Onmiddellijk geleverd via e-mail

Omschrijving

Comment acheter de bons produits, sans se laisser tromper par les apparences ? Comment apprendre à distinguer, sous le bel aspect extérieur, ce que cache l'intérieur ? Quel goût, quelle qualité, quelle étape de maturité se dissimulent sous la peau veloutée d'une pêche, sous la cosse secrète d'un petit pois ?
L'auteur, collaboratrice d'un grand mensuel féminin, a - pendant plus de dix ans - posé ces questions aux professionnels de la gastronomie. Ce sont tous leurs secrets, qu’elle nous livre aujourd'hui. Tous leurs secrets, et quelque chose en plus… car la fréquentation des grands maîtres de l'« épicerie fine » suscite la joie de vivre.