Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Cleaning and Preparing Gamefish
Step-By-Step Instructions, from Water to Table
Monte Burch
Paperback | Engels
€ 23,95
+ 47 punten
Omschrijving
For an angler, it's tough to beat the fresh-caught flavor and satisfaction of a delicious fish dinner savored after a successful day on the water. But to get the most from your catch, it must be handled, cleaned, and prepared properly from the moment of capture. In this long-awaited guide, outdoorsman Monte Burch, with the help of step-by-step instructions and detailed illustrations, explains how to handle all types of gamefish caught in both fresh and salt water, including trout, salmon, bass, walleye, perch, catfish, northern pike, bluefish, redfish, striped bass, and many others.
This handbook covers the skills needed for gutting, scaling, skinning, steaking, and filleting all popular gamefish, as well as the knives, tools, and other equipment needed, and illustrates basic cooking methods. Burch also describes the best techniques for preserving fish, including freezing, drying, pickling, canning, and smoking. Then he shares many of his favorite recipes for frying, baking, poaching, and broiling your fish. Cleaning and Preparing Gamefish is a book all anglers will want to keep close at hand and refer to often. Its usefulness will last a lifetime.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 204
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781493059416
- Verschijningsdatum:
- 1/04/2021
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 152 mm x 229 mm
- Gewicht:
- 317 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 47 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.