Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Zoek een winkel

€ 33,45

+ 66 punten

Verwachte leverdatum onbekend

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

In januari gratis thuislevering in België (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Mary Ancho Davis invites everyone to join her at her mother's table as she recalls her family's traditions and history and shares special memories from her mother Dominga's kitchen. From huge cream puffs filled with heavy cream skimmed from the top of raw milk, to recollections of ringing the large iron triangle hanging from a tree branch outside the kitchen door, in Chorizos in an Iron Skillet, Ancho Davis offers wonderful details about life and meals on her family's Basque ranch. In this charming cookbook, Mary Ancho Davis traces a path from Old Country traditional dishes to their modern versions as she shares her family's recipes and details the evolution of Basque cooking in America. A personal cookbook from one Basque family, Chorizos in an Iron Skillet is also an engaging cultural study of culinary traditions that spans several generations of Basque immigration to the American West. With recipes for everything from Chicken with Chocolate and Dominga's Basque Chorizos to Dried Apricot Pie, these Basque ranch dishes offer a multitude of delicious ideas for down-home cooking.Illustrated with photographs from the Ancho family, plus helpful advice on ingredients and cooking techniques, Chorizos in an Iron Skillet is the perfect kitchen companion for filling your home with the flavors and aromas of Basque cooking.