Las des carottes râpées ou bouillies ?
Carottes, je vous aime... vous fait redécouvrir ce délicieux
légume qu'est la carotte, pleine d'excellentes qualités.
De l'entrée au dessert, Béatrice Vigot-Lagandré, journaliste
gastronomique, auteur de nombreux ouvrages de
cuisine, célèbre la carotte et vous propose un véritable
voyage culinaire en plus de soixante-dix recettes simples,
originales, parfois inattendues, toujours appétissantes.
Des rivages de la Méditerranée à l'Inde ou au Canada,
laissez-vous entraîner dans ce voyage riche de saveurs et
de contrastes.
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