Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Wil je zeker zijn dat je cadeautjes op tijd onder de kerstboom liggen? Onze winkels ontvangen jou met open armen. Nu met extra openingsuren op zondag!
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Borough Market: Edible Histories

Epic Tales of Everyday Ingredients

Mark Riddaway
Hardcover | Engels | Borough Market
€ 23,95
+ 47 punten
Uitvoering
Verwachte leverdatum onbekend
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

As a nation of food-lovers we have been munching on fruit and veg, drinking tea and coffee, and using oils and spices for generations, but have you ever stopped to think how our most beloved foods came to be the way they are now?

In Borough Market: Edible Histories, award-winning food writer, Mark Riddaway, takes us on a culinary journey through the most fascinating, surprising and downright bizarre stories behind Britain's favourite tipples and nibbles.

For example; the variety of strawberry that became Britain's favourite fruit had its roots in a clandestine trip to South America taken by an 18th century French spy whose surname happened to be Strawberry and the speed of Britain's rush to embrace tea as its national drink was disguised by the fact that in the late 18th century around three-quarters of the country's intake was imported by smugglers and sold on the black market, much to the delight of violent criminal tea gangs.

From the humble apple that has donned our dishes for centuries, to exotic ingredients like sugar that have travelled from across the world to finesse our food, discover the charming stories behind every last morsel.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
288
Taal:
Engels
Reeks:

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9781529349702
Verschijningsdatum:
28/12/2021
Uitvoering:
Hardcover
Formaat:
Genaaid
Afmetingen:
137 mm x 218 mm
Gewicht:
408 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 47 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
E-book kortingen
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.