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Biochemisches Handlexikon
VIII. Band (1. Ergänzungsband) Gummisubstanzen, Hemicellulosen, Pflanzenschleime, Pektinstoffe, Huminstoffe. Stärke, Dextrine, Inuline, Cellulosen. Glykogen. Die Einfachen Zuckerarten Und Ihre Abkömmlinge. Stickstoffhaltige Kohlenhydrate. Cyklosen. Glukosi
Andor Fodor, Dionys Fuchs, Ad Grün, Géza Zemplén
Paperback | Duits
€ 54,45
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Uitvoering
Omschrijving
Bei der Ausgabe der ersten sieben Bande wurde in Aussicht gestellt, daB das Werk mittels Erganzungsbanden der rasch fortschreitenden Forschung folgen werde. Die gute Aufnahme, die das Biochemische Handlexikon gefunden hat, ermogIicht es, schon jetzt zwei derartige Bande zur Ausgabe zu bringen. Sie umfassen die Gebiete: Kohlehydrate, Fette, Phosphatide, Sterine, Gallensauren und ferner die Proteine, Peptone, Polypeptide, Aminosauren und deren Ab- kommlinge. 1m letzteren Bande werden auch die beiden Proteide: Nucleoproteide und ihre Bausteine und ferner der Blutfarbstoff Aufnahme finden. In den Erganzungsbanden werden nicht nur die seit dem Erscheinen der friiheren Bande veroffentIichten Ergebnisse beriicksichtigt, sondern es sollen vor allem auch gebIiebene Lucken sorgfiiltig ausgefilllt werden. Durch Hinweis auf die entsprechenden, in Band I-VII enthaltenen Verbindungen ist der Zu- sammenhang zwischen den einzelnen Banden gewahrt: Halle a. S., im Dezember 1913. Emil Abderhalden. Inhaltsverzeichnis. Seite Kohlehydrate. Bearbeitet von Prof. Dr. phil. Geza Zemplen.Budapest 1 Gummisubstanzen 1 6 Hemicellulosen. . Pflanzenschleime . 15 18 Pektinstoffe . . . Huminsubstanzen. 20 23 Starkearten . Dextrine .. 41 Inulingruppe. 46 Cellulosen. . . 49 Cellulosederivate . . 67 Lignocellulosen und Lignin 81 85 Glykogen ....... . Die einfachen Zuekerarten. 96 108 A. Monosaccharide 108 1. Diosen . 108 2. Triosen . 111 3. Tetrosen. III 4. Pentosen. 119 5. Hexosen. 186 6. Heptosen 7. Octosen . 187 8. Nonosen. 188 188 9. Dekosen. 190 B. Disaccharide 190 Pentosen. 191 Hexosen . C. Trisaccharide 227 227 Pentosen. 227 Hexosen .. 231 D. Tetrasaccharide . . . . . .
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 508
- Taal:
- Duits
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9783642889714
- Verschijningsdatum:
- 1/01/1914
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 170 mm x 244 mm
- Gewicht:
- 811 g
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