TEAM est une collection
complète composée de trois
types d'ouvrages adaptés
à chacun des diplômes
de l'enseignement agricole :
les manuels, conformes
aux référentiels officiels,
pour travailler en classe ;
les exercices, conçus
pour mettre en pratique
ses connaissances ;
les guides, pour préparer
les épreuves terminales.
Conforme au référentiel
des objectifs 4, 5 et 6
du module MP 141
et de l'intégralité
du module MP 143,
ce manuel est destiné
aux élèves préparant
l'option Vigne et vin
du bac pro CGEA.
Chaque chapitre comporte :
une synthèse des connaissances ou des
méthodes ;
de nombreux schémas et illustrations,
issus de toutes les sources d'informations
susceptibles d'être rencontrées dans la vie
professionnelle ;
des exercices à effectuer seul ou en groupe,
pour tester ou approfondir ses connaissances.
Le bac pro CGEA
dans la collection TEAM :
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