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Au-delà des OGM E-BOOK

Science - Innovation - Société

Catherine Regnault-Roger, Louis-Marie Houdebine, Agnès Ricroch
€ 17,99
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Omschrijving

Depuis une vingtaine d'années, les biotechnologies, tout spécialement les organismes génétiquement modifiés (OGM) agricoles, sont au coeur d'une controverse sociétale particulièrement vive dans l'Union européenne. Elle a conduit à ce que la presque totalité de ses États membres refuse la mise en culture des variétés transgéniques alors que le reste du monde les cultive de manière croissante.


Au-delà de ce constat, cet ouvrage aborde l'avenir des biotechnologies à travers les nouvelles techniques d'édition du génome qui créent des OGE (organismes génétiquement édités) et dont la plus emblématique est le CRISPR-Cas9. En quoi ces nouvelles techniques, qui provoquent des changements contrôlés dans le génome des organismes de manière beaucoup plus précise, sont-elles différentes des techniques utilisées pour l'obtention d'OGM ? Quelles sont leurs applications en productions animales et végétales et quelles perspectives ouvrent-elles dans une agriculture mondialisée ? Quels sont les termes du débat sociétal et éthique qu'elles suscitent et les enjeux de la réglementation qui leur sera appliquée ? Comment faire porter ces travaux dans la décision publique à un moment où la rationalité scientifique est de moins en moins audible ?


Dix auteurs d'horizons différents s'expriment en toute pluridisciplinarité sur ce sujet d'actualité en élargissant leur propos à la place qui est dévolue aujourd'hui à la science dans la société et dans la parole publique.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
214
Taal:
Frans
Reeks:

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9782356719065
Verschijningsdatum:
12/06/2022
Uitvoering:
E-book
Bestandsformaat:
PDF
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