• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Arsenic in Bangladesh Rice

Tolerance of rice variety to arsenic contamination

Shofiqul Islam, M Rafiqul Islam
Paperback | Engels
€ 58,45
+ 116 punten
Levertermijn 1 à 4 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

In Bangladesh, well water is high in arsenic and is used both for irrigating fields and drinking. Uptake of arsenic by rice plants could be stifling crucial micronutrients such as selenium in rice grains. This is bad news for people in Asia, whose diet is primarily rice, because selenium helps cleanse toxic arsenic from the body. Exposure to arsenic, a class 1 carcinogen for which there is no safe dose, affects hundreds of millions of people worldwide. Chronic exposure leads to diseases such as skin and bladder cancer. Although most research has focused on naturally occurring arsenic in well water, new studies hint that food could be a significant source of arsenic. The arsenic composition of rice typically ranges from 100 to 500 micrograms per kilogram (µg/kg), and many people in Asia eat at least 200 g/day of rice. Therefore, the levels in rice commonly lead to arsenic exposures at or above the WHO limit.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
124
Taal:
Engels

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9783845433745
Verschijningsdatum:
18/08/2011
Uitvoering:
Paperback
Formaat:
Trade paperback (VS)
Afmetingen:
152 mm x 229 mm
Gewicht:
190 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 116 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
E-book kortingen
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.