- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Aesthetic Pleasure in Twentieth-Century Women's Food Writing
The Innovative Appetites of M.F.K. Fisher, Alice B. Toklas, and Elizabeth David
Alice McLean
€ 202,95
+ 405 punten
Uitvoering
Omschrijving
This book explores the aesthetic pleasures of eating and writing in the lives of M. F. K. Fisher (1908-1992), Alice B. Toklas (1877-1967), and Elizabeth David (1913-1992). Growing up during a time when women's food writing was largely limited to the domestic cookbook, which helped to codify the guidelines of middle class domesticity, Fisher, Toklas, and David claimed the pleasures of gastronomy previously reserved for men. Articulating a language through which female desire is artfully and publicly sated, Fisher, Toklas, and David expanded women's food writing beyond the domestic realm by pioneering forms of self-expression that celebrate female appetite for pleasure and for culinary adventure. In so doing, they illuminate the power of genre-bending food writing to transgress and reconfigure conventional gender ideologies. For these women, food encouraged a sensory engagement with their environment and a physical receptivity toward pleasure that engendered their creative aesthetic.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 208
- Taal:
- Engels
- Reeks:
- Reeksnummer:
- nr. 18
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780415871389
- Verschijningsdatum:
- 27/07/2011
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Genaaid
- Afmetingen:
- 152 mm x 231 mm
- Gewicht:
- 408 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 405 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.