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Omschrijving
Rituel autant que plaisir, moment de cohésion mais aussi de tensions, le repas est un concentré d'humanité. Mais que devient l'art de la commensalité - le partage d'un plat - à l'heure des fast-foods, de la téléréalité et du « foodporn » qui inonde les réseaux sociaux ? À moins que ces derniers, remettant la cuisine au centre de l'attention, ne soient le support de nouvelles sociabilités ?
Que comprend cette anthologie ?
des podcasts et des films pour entrer dans le thème
une sélection problématisée de documents associés chacun à un questionnement
des activités variées (exposés, débats...) à la fin de chaque partie
des sujets blancs guidés pour s'entraîner en vue de l'examen
des fiches de méthode pour bien maîtriser la nouvelle épreuve écrite
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 127
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782401105478
- Verschijningsdatum:
- 28/08/2024
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 130 mm x 180 mm
- Gewicht:
- 125 g
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